Austauschschüler beim RC Freiberg/Sachsen
Kulinarische Weltreise im RC Freiberg/Sachsen
Nicht nur im TV sind Kochshows sind „In“ und internationale Gerichte ebenso: Bereits zum fünften Mal hatte der RC Freiberg/Sachsen seine Inbounds von Nürnberg bis Görlitz eingeladen, nach Freiberg zu kommen, um Speisen aus ihren Heimatländern zuzubereiten.
|
|
20 Austauschschüler trauten es sich zu, mal ohne elterliche Hilfe die Herdplatten heiß werden zu lassen.
Und so wurde die Stadt und dabei insbesondere das Freiberger Brauhaus für einige Stunden zum ‚kulinarischen Mittelpunkt’ des Distriktes.
Die Idee, die der Jugenddienstbeauftragte, Rüdiger Grimm, vor fünf Jahren hatte, begeistert Austauschschüler, Gasteltern und Gäste jedes Jahr erneut. Auch diesmal konnten die Gastgeber rund 80 Gäste begrüßen, die die landestypischen Spezialitäten verkosten konnten.
Und da waren u.a.
• Empanadas (gefüllte Teigtaschen) aus Argentinien
• Tacos (Maisfladen mit Fleisch) aus Mexico
• Lakse-wrap (Lachs-Röllchen) aus Norwegen
• Feijoadas (Bohnensuppe mit Schweinefleisch) aus Brasilien
• Hernekeitto (Erbsensuppe) aus Finnland
• Maccaroni and Cheese aus USA
• Pavlova (Bizee & Schlagsahne) aus Neuseeland
• Tres leches (dreierlei Milch) aus Ecuador
Frank Tippmann, der Präsident des RC Freiberg, begrüßte die Schüler, sowie ihre Gasteltern und erstmals auch den Governor des Distriktes, Freund Iblher.
Rudi Grimm erläuterte kurz die Speisenfolge und stellte die jungen Köche vor. Für den reibungslosen Ablauf der kulinarischen Weltreise sorgten auch die Mitglieder des Rotaract Clubs Freiberg.
Die Einnahmen des Abends kommen dann auch den Projekten von RC und RAC zugute.
Nach dem Essen gab es noch eine Führung durch das Freiberger Brauhaus. Gespräche bei frisch gezapften Freiberger Premium Pils rundeten diese deutschlandweit einzigartige Veranstaltung, die das Zusammenleben von Menschen aus unterschiedlichen Kulturkreisen hervorragend demonstriert, ab.
Text: Hans-Jürgen Apel und Frd. R.-Peter Scholz, bei ihm waren die Schüler aus Ecuador zu Gast, deshalb erscheinen sie auf einigen Fotos. Die ‚Tanzstunde’ wurde von Andreina einer kleinen ‚Küchenhilfe’ in der Kochpause gegeben.
|
|
|
|
|
Druckansicht
